处暑之后，“贴秋膘”的正确打开方式

暑气散,秋意浓。一转眼,已经进入了秋天第二个节气,处暑。处暑即为“出暑”,表示炎热难熬的酷暑已经接近尾声。在这漫长的炎热天气里,许多人的食欲和胃口都受到不少的影响,饮食节奏也不太规律。为了将之前酷暑导致的身体“亏空”补回来,秋天进补是很多地区的传统习俗,也就是人们常说的“贴秋膘”。

传统的贴秋膘多以在秋冬季节多吃多长肉为主,但如今我们更追求健康的饮食习惯和饮食结构。贴秋膘只是秋天进补身体的一种说法。现阶段很多人饮食结构不合理,导致一些身体不适。我们要做的是保证均衡膳食、荤素搭配、忌暴饮暴食,才能增强体质,达到健康过秋冬的目的。

同时需要特别注意的是,秋天天气干燥,在空气干燥的影响下,人们容易产生一些肺部不适的症状,如口干咽燥、干咳少痰等。因此在饮食“贴秋膘”方面,可以多向补肺养肺方面侧重,在合理的饮食搭配基础上,可适当食用如蜂蜜、百合、杏仁、银耳、山药等食物。在食补的基础上,可以搭配服用柏瓴冬虫夏草菌粉,以达到不错的补肺肾效果。

冬虫夏草是我国传统的名贵中药材。而冬虫夏草菌粉是从野生冬虫夏草提取冬虫夏草菌,经液体深层发酵获得冬虫夏草菌丝体的制粉产品,并且经相关科学验证,冬虫夏草与其发酵菌丝所含成分近似,并有药理作用相似的活性物质[1]。

以实物为准,图片仅供参考

发酵冬虫夏草菌粉可以补肺肾,益精气;可以用于肺肾两虚引起的咳嗽、气喘、咯血、腰背酸痛;适用于慢性支气管炎的辅助治疗。适用于肺部不适的人群;或是因肺肾两虚引起“咳嗽/气喘/咯血/腰背酸痛”人群。最近有精力不济,容易疲惫,甚至因为肺肾两虚出现咳嗽,气喘等问题的人,都可以通过服用冬虫夏草菌粉,补充营养,改善这种身体不适的情况。

柏瓴发酵冬虫夏草菌粉,采集青藏高原雪山的优质冬虫夏草作为菌种来源,通过现代生物技术,实现冬虫夏草菌种的提纯和菌丝体的发酵培养,最后制粉,生产出可以口服的冬虫夏草菌粉。1袋1g的柏瓴冬虫夏草菌粉约等于4根4000头大小的冬虫夏草克重[2],冬虫夏草菌粉所含的腺苷含量是中国药典规定冬虫夏草腺苷含量最低标准的8倍[3]。

“贴秋膘”是我国很多地区的传统,甚至一些地方还有“立秋贴秋膘,一年病不沾”的说法。可见贴秋膘在人们心中对于健康安稳度过秋冬季的重要性。虽然传统的 “贴秋膘”大多“以肉补膘”方式来进补,但现代人的饮食健康并不以吃肉多少为标准,因此贴秋膘要注意结合现代人的身体状况合理进补。根据自身体质选择适合的饮食方案,补充人体所需,并有针对性的进行养肺补肺,这才是“贴秋膘”正确的打开方式。

注释:

[1] 张晓峰,刘海青,黄立成.中国虫草 历史·资源·科研[M].陕西:科学技术出版社,2008:9-163.

[2] 1g柏瓴冬虫夏草菌粉约等于 4 根冬虫夏草(4000 头大小)重量,两者主要成分腺苷、虫草酸、粗多糖、维生素、矿物质含量相近。

[3] 依据《***药典》2020年版第一部冬虫夏草含量测定要求,冬虫夏草含腺苷不得少于0.01%,依据检测报告(编号YP20217643),柏瓴牌发酵冬虫夏草菌粉的腺苷检出结果大于0.08%,符合产品执行标准。