“广东鲜品”闪耀中国食材电商节共促产业新发展

在日前于武汉开幕的“良之隆?中国食材电商节”上，“广东鲜品”以其独特的魅力和强大的产业实力成为展会焦点，吸引了众多业内人士的目光，为食材行业发展注入新活力。

“广东鲜品”展区位于武汉国际博览中心H-A13展位，100平方米的展位空间集中展示了来自广东省11家知名企业的特色海鲜产品。展品涵盖各类优质水产，从鲜活海产到深加工食品，丰富多样的产品展现了广东在食材领域的深厚底蕴和创新能力。

现场，“广东鲜品”展区人头攒动，消费者争相选购。户外现场烹饪的海鲜美食香味不断吸引现场宾客驻足。鲜品食材均来自广东省海洋牧场的优质产区：广东一方海海洋牧场依托深海网箱带来肉质紧实的石首鱼系列产品；广远渔业集团的远洋自捕水产品，从“远洋”游到“餐桌”，让更多消费者享受到远洋深海美味；裕海海产带来南澳海域养殖的绿鳍马面鲀，肉质鲜美，营养丰富；中农国际农业集团（广东）的“吴阳状元脆虾”采用益生菌养殖，低嘌呤且富含虾青素，有虾干、捞汁脆虾等多样产品；湛江市同昌水产品有限公司的马鲛鱼源于北部湾海域，色泽鲜美，肉质细腻；东洸水产的冷冻熟虾从源头到加工严控品质，深受市场青睐。

一方海（广东）海洋牧场有限公司总经理邢明艳说，“这次‘广东鲜品’展销活动意义重大，通过广东优质海产品的集中展示，打响了广东鲜品的整体品牌，让更多人了解到广东水产品的优势。在参展期间，结识了不少潜在的客户，与其他优秀企业进行了学习交流，还了解到了最新的行业动态，对行业发展趋势有了更清晰的认知。”

近年来，广东省大力推进现代化海洋牧场产业发展，为更好助力广东实施“百县千镇万村高质量发展工程”，由广东省农业农村厅指导，广东省农业技术推广中心实施，在国内率先打造现代化海洋牧场区域公用品牌“广东鲜品”，建立了“品牌全域联动、资源全域协同、价值全域提升”的现代化海洋牧场发展新模式、新战略。在种业、装备等科技创新“硬实力”的强力支撑下，广东省现代化海洋牧场发展实现了“质”“量”齐升，全产业链广度和深度不断提升。广东省农业农村厅提供的数据显示，2024年全省渔业经济总产值约4720亿元，增长6.74%；海水养殖产量达到377万吨，同比增长5.47%。

自2024年10月“广东鲜品”在重庆火锅节首秀以来，以金鲳鱼、对虾等六大产业为主构建的品牌矩阵，不断彰显“广东鲜品 全球领鲜”内涵，让广东海鲜产品的独特与优质深入人心。此次武汉参展，不仅展示了“广东鲜品”的优质与鲜美，还通过专场推介会与各类活动，加强了与行业各方的交流合作，为广东食材产业的发展开拓了更广阔的空间。

据了解，中国食材电商节创办于2008年，是国内参展企业众多、影响力规模较广的专业餐饮食材产业链展会。今年的展会以“食餐产业新质供应链”为主题，规模宏大，展览面积达30万平方米，吸引了超5500家参展商，举办了120余场行业活动，成为推动餐饮食材产业转型升级、提升行业竞争力的重要力量。