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摆烂不如摆摊,年轻人挖宝淄博

电商专栏 2024-03-22 18:11

淄博很想低调。

近日,淄博市烧烤协会、文旅局、商务局和宣传部均透露,正在努力主动“降温”。一位当地局级干部说,他们既自豪又责任感十足。“中心城区只有130万人口,一下子涌入了500万游客,平均一个人要接待四个游客。”

一位乡镇基层干部说,他的父亲很紧张,“只要听到附近有异常响动,就会立刻跑到天台眺望,生怕是哪里失火或撞车,跑得比我还快。”

但淄博的热度并未降下来。

5月中旬,记者在淄博市博山区山头镇采访时,遇到了200多个带货的网红和达人组成的摩托车自驾大军,他们自称是来挖宝淄博的。

淄博不止有烧烤。淄博之火正在蔓延,从小饼、小葱和炉子的“灵魂三件套”,向陶瓷、琉璃和丝绸的“文化三件套”方向拓展。这是淄博真正的经济支柱,也是全国知名的源头产业带。

从进淄赶烤到网上挖宝

进淄赶烤正在变成进淄挖宝。

淄博作为工业城市,在前几年国家认定的单项冠军企业数量排名中仅次于宁波和杭州,位居第三,与北京持平。

淄博网掌柜网络科技有限公司总经理刘洪斐介绍说,最近很多电商平台来到淄博招商,争夺陶瓷、琉璃和丝绸等源头供给。不少小红书博主、主播、达人、“团长”甚至跨境买手也来到淄博找供给。

小红书的博主纷纷涌向淄博的一个宝藏市场——位于博山区的陶瓷琉璃大观园。这条有40多年历史的线下批发商业街,一天的销售额超过了2000万元,不少商家甚至拿出了40年前的产品,仍有人购买。五毛钱的产品,带灰的,也有游客一个个认真挑选并付款购买。博山也是中国最大的日用品陶瓷产业带,记者了解到,最近当地很多陶瓷厂积压了十几年的库存已经被清理完毕。

此外,一些年轻创业者和新生意人通过源头工厂扎堆的宝藏app 1688来挖宝淄博。在1688上,淄博本地相关产业的搜索热度数据最近出现暴涨,琉璃瓦年同比增长700%,陶瓷年同比增长150%,丝绸年同比增长100%。“最近每天的询盘数量是平时的十倍。”一位在1688上销售琉璃瓦产品的工厂老板说。

此平台上的很多网红店铺,尤其是小红书高热度工厂,成为线下打卡点。

灵魂三件套供给紧张

近期,不少企业找到淄博商务局和新成立的烧烤协会寻求合作,大部分来自电商平台。有的带着主播来带货,有的想采购烧烤设备,比如小饼和烧烤炉。

当地小饼实际上优先供应本地,暂不外销。至于想要品牌加盟并复制沙县小吃和兰州拉面的,被告知目前不对外授权,只通过淄博在外地的商会进行招商。

好在有本地特色的烧烤炉供应相对充足。这要归功于一位老烧烤商家,他设计了一种特殊的烤炉,其特点是两边为木炭,中间设有水槽,可以有效避免油滴落在木炭上引起烟雾。

淄博市临淄区朱台镇杰仕利厨房设备厂过去主要生产不锈钢桌椅。自今年4月初以来,老板娘注意到,外地进货的商家回去时总是不忘顺路带走一些烧烤设备。这个小厂转型生产烧烤炉,售价为68元左右。工厂只有四五个员工,每天能卖出去500台烧烤炉。

该厂的主要客户大多是线下的,其中不少客户是精神病院。他们会定制一些结实的桌子。最近,很多线上客户通过1688找到她的店铺。烧烤炉子上线后,第一单是一个来自济南的大学毕业生,买了25台,说要摆摊。更多的是小红书的博主和网红,都要几十台,要求打自己的LOGO。

最近这个小厂准备提升服务,因为有的电商卖家要求一件代发和24小时发货。

  (淄博本地烧烤炉子)

手艺人和网红工厂

淄博陶瓷自古以来就与景德镇齐名。景德镇以官窑出口和工艺品为主,淄博则代表了私窑,主打老百姓用得起的瓷器。在日用陶瓷和建筑陶瓷领域均排名全国前三。

博山陶瓷厂曾是亚洲最大的陶瓷厂之一,后来改制为14家企业,多数经营不善。相反,一些下岗职工的子弟却创业成功,正坤陶瓷就是其中之一。该工厂负责人郑源杰表示,他们获得了“乐淄淄”和“香博博”两个品牌的商标专用权,正逐步推出陶瓷水杯、影像看盘和琉璃手串等系列产品。

琉璃的产值不如陶瓷,但名气大过陶瓷。袁世祥是琉璃工艺国家级非物质文化遗产的传承人,他在1995年创立了山东金祥琉璃文化艺术有限公司。袁世祥的琉璃制品保持了大量手工艺,大都是非标准品,每个款式产量非常有限。最近,他的1688店铺也红了,很多买家都是小批发和轻定制,非常契合匠人式生产。

淄博大染坊丝绸集团有限公司是电视剧《大染坊》的取景地,也是1688的超级工厂和小红书的网红工厂,引来不少博主前来打卡。很多小红书博主纷纷下单索取样品进行测评。有位开民宿的博主还特地跑到该公司在广西的养蚕厂进行探访。

此外,一些买家对他们的发饰产生兴趣,因为很多日本女性晚上睡觉时都喜欢佩戴这些蚕丝饰品。

  (淄博的一家琉璃厂)

年轻人的摆摊经济

今年3月,1688工业品业务发现食品机械类别的几个商品年同比增长率惊人,比如“小饼机”年同比增长7450%、 “烤肠机商用”年同比增长4845%。

为此,1688搭建了烧烤类目和淄博烧烤同款货源专区。很快,平台TOP50的热销商品就变成了烤炉、烤肠机、木炭等。

接着,烧烤净化器、智能点餐机和智能送餐车的销售也激增。

从4月份开始,以淄博烧烤为主题的关键词先后登上1688全网搜索热榜的第一名。4月17日,1688APP的买家主动打开率、非大促日的单日平台交易额和单日平台订单量均创下公司成立24年来的历史最高。4月25日,1688成为苹果应用商店免费榜排名第一的APP。

就在淄博烧烤成为新的经济地理现象之时,深圳、上海、杭州、昆明、成都等多地相继传出“不再全面禁止路边摊,探索商业外摆模式”的消息。

随之,大量年轻人开创的各种创意主题的小摊位如雨后春笋般涌现,如机车、露营,车尾箱、校园小摊、流动车摊等,集中在周末出现,催生了周末经济的货源需求。为了满足这一需求,近日,1688又设立了周末好市专区,主题是“摆烂不如去摆摊”,全场一件代发且包邮。

资深电商从业者分析指出,当下的周末集市像极了当年淘宝村的出现。跟此前的地摊经济不同,这些 1688 小摊的数字化程度很高,而且从业者是25至35岁的年轻人,主要集中在一二线城市。

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